5/5 Kitty H. 2 years ago on Google
(Translated
by
Google)
It
is
a
rare
restaurant
that
is
healthy
and
yet
delicious.
Like
other
restaurants
that
appeal
to
healthy
food,
I
started
the
meal
without
any
expectations,
thinking
that
it
would
taste
like
a
boring
and
strange
herb
like
Jeolbap.
had
Curiously,
all
of
them
have
the
unique
taste
and
scent
of
herbs,
but
go
well
with
the
ingredients
without
any
objection,
so
even
I,
who
used
to
only
eat
lettuce
and
sesame
leaves
at
ssambap
restaurants
because
I
hate
strong
scents,
was
able
to
enjoy
them.
In
fact,
none
of
the
side
dishes
tasted
ordinary,
but
the
skill
of
harmonizing
these
unique
flavors
with
delicious
flavors
seemed
to
be
beyond
ordinary
skill.
Among
them,
the
soybean
bulgogi
was
particularly
shocking,
but
the
combination
of
the
sauce
that
went
well
with
the
sweet
texture
that
broke
the
prejudice
of
soybean
meat
that
I
had
known
before
was
really
amazing.
I've
never
been
impressed
by
food
purely
because
of
the
taste,
but
it
was
so
delicious
that
I
couldn't
help
but
shake
my
head.
I
ate
a
22,000
won
course
that
day,
and
I
thought
that
I
had
a
really
good
meal
after
a
long
time
as
the
last
dessert
drink
ended
in
an
unusual
way.
It's
not
authentic
Korean
food,
but
it
seemed
to
be
much
better
than
halfway
expensive
Korean
restaurants
with
a
lot
of
options,
and
it's
a
place
where
the
elderly
would
be
satisfied
later.
(Original)
건강한
맛인데
맛있기까지한
보기
드문
맛집이다.
건강식을
어필하는
다른
음식점들과
마찬가지로
절밥같이
심심하고
이상한
약초
맛이나
나겠지
하고
기대가
전혀
없이
식사를
시작했는데
웬걸
처음
나오는
구이부터
예상과
달리
간이
짭조름하니
맛있었고
이후
나오는
반찬과
요리들이
모두
예상을
빗나가는
맛을
가지고
있었다.
신기하게도
하나같이
무언가
약초
특유의
맛과
향이
있으면서도
거부감
없이
재료와
잘
어울려
평소
강한
향을
싫어해
쌈밥집에서
상추랑
깻잎만
먹던
나도
맛있게
먹을
수
있었다.
정말
반찬
하나하나도
그냥
평범한
맛인게
없었는데
이러한
독특한
맛을
맛있는
맛으로
조화시킨
솜씨가
보통
내공이
아닌
것
같았다.
그중에서
특히
콩불고기는
충격적이었는데
기존에
알고
있던
콩고기의
편견을
와장창
깨버린
꽉찬
식감과
달짝지근하게
잘
어울리는
소스의
조합이
정말
기가
막혔다.
순수하게
맛때문에
음식을
먹다
감탄한
적이
별로
없었는데
정말
고개를
절레절레
흔들
수밖에
없는
맛이었다.
이날
22000원짜리
코스를
먹었었고
마지막
후식
음료까지
평범하지
않게
끝나면서
오랜만에
정말
맛있게
잘
먹었다는
생각이
들었다.
정통
한식은
아니지만
가짓수만
많으면서
어설프게
먹을만한
어중간하게
비싼
한식집보다
훨씬
나은
것
같았고
나중에
어르신들
모시고
와도
만족스러워하실
것
같은
곳이다.
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