5/5 L. R. 1 year ago on Google
Holà
tavernier
!
À
boire
ou
j'tue
l'chien
!!
🍺
Première
visite
dans
un
restaurant
au
thème
original
et
où
tout
est
maison.
Pari
réussi
pour
cette
équipe
qui
se
connaît
et
s'entend
bien.
La
bonne
ambiance
gaillarde
se
sent
dès
l'entrée
de
l'établissement.
En
extérieur,
la
terrasse
propose
des
tables
de
2
à
6
personnes.
À
l'intérieur,
ce
sont
des
tablées
communes,
façon
banquet.
Qu'on
vienne
en
famille
avec
des
enfants
ou
un
grand
groupe
de
copains,
l'endroit
est
parfait.
Pas
de
carte,
juste
une
ardoise
qui
change
très
souvent
(2
à
3
entrées,
plats
et
desserts).
La
cuisine
est
à
la
hauteur
du
challenge
:
retrouver
les
saveurs
d'autrefois
en
choisissant
des
produits
simples
et
des
recettes
anciennes,
voire
très
anciennes.
Nous
avons
essayé
le
tartare
"bataille
d'Azincourt"
(fin
Moyen-Âge)
et
l'araignée
de
porc
(recette
d'inspiration
gauloise
!
au
nom
de
code
original
de
"Spider
Cochon")
:
le
meilleur
tartare
jamais
mangé
et
les
pommes
grenailles
cuites
au
four
sont
aussi
bonnes
que
celles
de
ma
maman
❤️.
Les
petits
légumes
grillés
qui
accompagnent
le
porc,
carottes,
poivrons,
fèves,
réconcilieraient
quiconque
n'aime
pas
les
légumes.
Moi
qui
croyais
ne
pas
être
fan
des
fèves,
j'avais
tort.
La
préparation
est
parfaite,
je
me
suis
régalé.
Même
le
pain
au
seigle
est
frais
et
délicieux.
Mention
spéciale
pour
la
charlotte
aux
fruits
rouges
frais,
légère
et
copieuse
!
Les
portions
sont
généreuses,
les
bons
mangeurs
ne
ressortiront
pas
avec
la
faim.
Les
amateurs
de
saveurs
en
auront
aussi
pour
leur
argent.
Formule
entrée
plat
dessert
à
17€
le
midi,
à
la
carte
le
soir
(comptez
25€
par
personne
sans
la
boisson).
Les
connaisseurs
de
bières
pourront
découvrir
des
breuvages
très
originaux
comme
cette
bière
de
forêt
de
micro-brasserie
à
8€
les
33cl,
fabriquée
en
France.
Rapport
qualité
prix
très
positif.
Ouf,
c'est
tant
mieux,
le
chien
est
sauvé
!
Je
vous
laisse,
il
faut
que
j'aille
digérer.
Mais
on
reviendra.
😋
2 people found this review helpful 👍