We enjoyed great night in the meat balcony with Dror. Great food

לכבוד חגיגת יום נישואין ויום הולדת בחרנו לבלות ולהעביר ערב במרפסת הבשר של דרור ממליה. היה ערב מופלא, באוירה נינוחה ורגועה, מלא בטעמים אדירים של נתחי בשר משובחים, ירקות עשויים בטכניקות שונות , סלטים, יין, בירה ושתיה כל ביס הוא מיוחד, עשיר בטעמים, היו ממש ביסים בלתי נשכחים🥩 חויה שמערבת את כל החושים, חויה אדירה ושווה כל שקל❤️, גילינו שעד כה, עשינו כל כך הרבה דברים בדרך לא נכונה ולמדנו המון. מצפים ליישם בקרוב. תודה רבה דרור על ערב מדהים🙏

השתתפתי אתמול בסדנא של בשר ומנגל אצל דרור ממליה מתל מונד. היה פשוט מדהים. למי שאוהב להכין בשר על האש ולאכול אותו - מומלץ מאוד להגיע לסדנא. דרור מעביר את הסדנא בנעימות ובצורה ברורה. מסביר בסבלנות ועונה על שאלות. התחלנו בירקות אנטי פסטי וחצילים ותפוחי אדמה וסלקים וכרוב (מומלץ לטעום בלבד כדי שישאר מקום לבשר). החל בשריפה על המנגל ועד הכנת סלט מתובל. טעים ממש (ולא. מסתבר שהוא לא שם יותר מידי חומץ בסלט. יצא בול). עברנו לבשרים מסוגים שונים (עראיס, המבורגר מדהים, פיקניה בשלוש צורות הכנה, חטיפי אסאדו בלהבות, סטייק אנטריקוט וחזה עוף). השתמשנו בשיטות הכנה שונות, בחלקים שונים של המנגל וכך למדנו על הפעלת המנגל בצורה נכונה והיתרונות של כל שיטה. במילה אחת - טעים. בשתי מילים - טעים טעים. בשלוש מילים - טעים טעים שבא לי ללכת שוב היום…. היין והבירות זרמו חופשי והאווירה היתה מצויינת. התחלנו כחבורה של זרים (היו בודדים וזוגות) וסיימנו כידידים שעברו חוויה מהנה ביחד. לסיכום - כפי שכבר הבנתם אני ממליץ בחום רב להשתתף בסדנא.

הגענו לסדנת בשר חוויתית ומהנה אצל דרור, במרפסת הבשר. היה מעניין, מעשיר וטעים למדנו על סוגי הבשר השונים, על המעשנה והגריל. בתור חובב בשר, מסעדות ומנגלים, למדתי המון דברים חדשים. האווירה הייתה מהנה , ההסברים היו ברורים וקלים להבנה . האוכל היה מעולה, יצאנו מפוצצים מומלץ :-) חשוב! להזמין מקום מראש.

איזו אווירה כייפית. האוכל היה מעולה! אבל האווירה והאנרגיה של המקום הפכו את הערב למושלם. הפתעת יומולדת הכי כייפית שעשו לי עד היום.

A national treasure. Great food. Great atmosphere. A meat lovers paradise.

היה מעולה, דרור מעביר את הסדנה בצורה מעניינת, נתן לנו הרבה טיפים ואכלנו מגוון של סוגי בשרים... לא ידעתי שחזה עוף יכול לצאת כל כך טעים ... ממליצים מאוד

היינו 5 חברים בערב בשרים אצל דרור האלוף !!! בשר ברמה גבוהה מאוד , סלטים טעימים ברמות , ושירות וואו . ממליץ מאוד לכל מי שרוצה להנות מערב בשרים משובח🫶🏽 תודה רבה לדרור על חוויה יוצאת דופן 🤍🤍

וואוו איזה ערב נפלא 🙏🏼😍 דרור מוכשר ביותר אוכל טעים ומהמם! כל מנה הייתה מיוחדת ושונה פשוט תענוג ! אווירה כיפית אנשים טובים! ממליצים בחום 🙏🏼❤️

ערב מהנה של אוכל ברמה גבוהה ומידע שמועבר בצורה עניינית ונגישה לכולם. תודה רבה לדרור ממש נהנינו

ארוחה אישית עם חוויה מטורפת. דרור הוא מקצוען מהרמה הגבוהה ביותר, אשר משלב בארוחה בשר איכותי, סלטים ותוספות עם הסבר מפורט על דרך הבישול וסוג הבשר עצמו. מומלץ ביותר.