3/5 Philippe D. 6 months ago on Google
Avis
1:
Décevant
si
vous
regardez
les
photos
et
la
qualité
du
montage
des
assiettes.
On
est
sur
du
bistromome.
La
différence
avec
le
gastronomique?
La
maîtrise.
La
maîtrise
de
l’équilibre
des
saveurs:
assiette
de
fromages
trop
salée,
contrairement
aux
haricots
verts
sans
assaisonnement,
st
Jacques
trop
poivrées….
La
maîtrise
du
service:
40
minutes
entre
chaque
plat,
des
serveurs
qui
vous
demandent
habilement
où
vous
en
êtes
(oui,
oui,
je
viens
de
finir
les
gambas,
il
me
faut
une
assiette
de
canard
maintenant),
voir
arriver
une
assiette
qui
ne
vous
est
pas
destinée,
réclamer
le
vin,
au
moins
de
l’eau
et
attendre
autant
quand
on
vient
de
manger
un
amuse-bouche
beaucoup
trop
sucré,
c’est
long,
manger
ses
gambas
froides
parce
que
j’ai
attendu
le
pain
promis
mais
arrivé
trop
cuit
20
minutes
après
l’assiette,
canard
tiède…
En
bref,
équipe
sympa
mais
débordée,
cadre
tranquille
(sauf
quand
le
train
passe
juste
à
côté),
qualité
des
produits
au
rendez-vous,
jolies
assiettes,
léger
et
bon
dessert,
nickel
après
le
risotto
trop
copieux.
Comptez
plus
de
100€
par
personne
pour
la
formule
du
14/02
avec
un
délicieux
cocktail
(trop
sucré
pour
un
homme)
et
une
bouteille
de
vin.
Restaurant
qui
a
du
potentiel,
je
le
retesterai
plutôt
un
dimanche
tranquille.
Je
mets
3
étoiles,
car
3h30
à
table
ainsi
que
la
visible
désorganisation
ont
en
partie
gâché
le
moment.
Il
fallait
assurer
pour
la
St
Valentin
:/
Avis
2:
on
a
redonné
une
chance.
Cette
fois,
nous
étions
les
seuls
dans
le
restaurant.
Les
délais
d’attente
étaient
plus
raisonnables.
Mais
une
seule
entrée
au
choix
(poisson),
deux
plats
en
hors
d’œuvre
mais
on
ne
nous
a
pas
servi
ce
qu’on
avait
demandé
(mon
mari
a
commandé
du
poisson,
il
a
eu
de
la
volaille),
deux
desserts
(seulement
trois
parfums
de
glace
ou
baba
au
rhum).
Bref,
mon
avis
ne
change
pas:
il
y
a
un
vrai
potentiel,
le
montage
est
beau,
les
goûts
sont
bons.
C’est
vraiment
dommage...
Je
n’y
retournerai
pas.
19€
un
midi
pour
entrée+plat,
ou
plat+dessert..
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