What a great discovery!!! The portions are generous, the brioches are perfectly crispy and tender and the filling is full of deliciousness! I really fell in love with their pistachio latte! We are very well received and pampered there :D It's the perfect place to discover original recipes while sitting quietly on the terrace :D

Amazing ! I am very happy to have discovered Café Collette. I didn't expect so much flavor and taste in the pistachio latte!!!! Wonderful, I recommend +++++

J’ai adoré déjeuner au Café Collette. Le sandwich est original et savoureux, les accompagnements trop bien cuisinés et les pâtisseries de la cheffe, un délice 😍 Le café est décoré avec goût et en bonus la gérante est trop adorable. On ne peut que le recommander à tous.

Street food restaurant in Tours Recommended by a friend and I am extremely satisfied with it. Super good meal and accessible to all. A bit of a wait but I think she is a victim of her SUCCESS! It's worth the wait and thank you for your gesture ❤️ Well done to her and her team. I recommend it without hesitation!

Nouveau café à Tours à ne pas rater ! Pour une pause café, un sandwich brioché ou une pâtisserie, tout est fait maison et c’est délicieux ! Et en plus, c’est cosy et l’accueil est au top !

parfait, acceuil au top !

Sandwichs et cafés excellents ! L’accueil est top! Je recommande!

Sandwich et cookies excellent ! Il faut aller goûter rapidement 🤩

J’ai tout simplement adoré, les petites pommes de terre sont parfaitement assaisonnées et la sauce de même. Je ne parle même pas du sandwich qui était incroyable (le pain si moelleux). Adorable gérante, qui nous a offert des cookies qui eux était aussi un régale. Je vous recommande ce lieu vraiment Top.

Très bonne découverte cet après-midi Ambiance cosy Accueil chaleureux Du fait maison Des cookies moelleux Je reviendrais pour tester le sandwich et le bowl

Je recommande vivement !!! Les briochés sont excellents, l’accueil est chaleureux, le lieu est conviviale et COSY. Une très bonne adresse pour le midi !!

Très bon moment au Café Collette ! Les cookies et les sandwichs briochés sont délicieux ! Et le latté pistache 😍 Je recommande vivement !

Superbe découverte. Les sandwichs briochés sont excellents ! Je ne manquerai pas de revenir pour tester le reste de la carte.

Original et goûteux Très bon accueil

L'ambiance était très sympa👍👍. Le brioche était superbe. Je vous recommande ce café pour brunch!

Pleasantly surprised by this place that is as welcoming as it is delicious for the taste buds. Pleasant welcome, their brioches are crispy, generous and made with good products, I enjoyed it! I had never tasted such good cookies in Tours 🍪 I will come back very soon ☺️

New café/street food in Tours and it’s totally worth the detour! A super cozy place with refined decor, you immediately feel good there! Regarding the kitchen, everything is perfectly balanced. Savory dishes (here the brioche sandwiches) are well seasoned, tasty, generous, with super good products! On the sweet side, the cookies are just divine, perfectly cooked, not too high in sugar, they could be eaten endlessly haha. (big favorite with the mascarpone cookie) In short, it is now becoming an essential place for me and I hope for many other people :)

A very nice surprise! The dishes are hearty and tasty. The recipes are original and everything is homemade. The manager is just ADORABLE: I had to leave for a meeting in the middle of the meal and she put everything aside for me, kept it warm in the oven and even made the herb cream again! In short, a must in Tours, I recommend

Great ! The welcome was pleasant and so were the staff. Very cocooning atmosphere. Inexpensive and very good, with local products. The salmon brioche sandwich was delicious!

Fantastic coffee, music, ambience and service. Strong recommendation

Super restaurant! Excellent

On the occasion of a day of sports and cold baths, we had “brunches” (takeaway meals) with soft brioche bread filled with healthy and good foods. Followed by a dark chocolate cookie and a white muesli cheese and delicious red fruit coulis. It was an excellent discovery in Tours and as soon as I am in the area again I will return with pleasure. Thank you again for this brunch 🙏

Des produits frais, de qualité et le gout s'en ressent ! Très bien cuisiné, un grand bravo à la cheffe. 🧑🏻‍🍳 Un accueil chaleureux, en toute simplicité mais professionnel. Je recommande les yeux fermés 😋😋

Nous avons passé un super moment ! Les briochés sont savoureux, biens garnis avec des produits de qualité 😍 Les cookies sont tout aussi délicieux, croustillants sur les bords, très moelleux au milieu comme on les aime et le topping apporte vraiment la touche unique qui fait toute la différence ! Les amateurs de cookies seront ravis 🥰 Mention spéciale au serveur qui est aux petits soins, merci à lui pour la qualité du service ! Une chose est sûre, nous reviendrons dès que possible 🫶

Super café très mignon, le lieu est très agréable et on y mange super bien. La gérante est vraiment sympathique et cuisine tout elle-même. Je vous conseille de venir tester ses plats et desserts, une dinguerie!!

Première fois chez Collette, je n'ai pas été déçue. J'ai passé un agréable moment dans ce charmant café. Le sandwich brioché au porc effiloché est un délice. Les cafés et cookies sont exquis. On sent bien que tout est fait maison. J'adore, je reviendrais très souvent.