4/5 Mirthe B. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Had
dinner
here
last
Sunday
for
my
birthday
with
part
of
the
family.
First
of
all,
very
nice
how
a
solution
was
devised
so
that
the
five
of
us
could
sit
together
a
bit!
We
enjoyed
the
six
course
Monastery
Tasting
and
Tasting
Menu,
six
surprises,
each
deliciously
flavored
and
beautifully
presented,
preceded
by
three
appetizers,
especially
the
oreo-inspired
biscuit
with
a
mousse
of
smoked
trout
stood
out
for
me!
In
our
opinion,
a
small
point
for
improvement
was
the
omission
of
the
herb
fritters
with
the
tartare,
especially
in
combination
with
the
caviar,
the
service
responded
well
to
this.
The
wine-food
combination
could
also
be
explained
more,
the
grape
and
name
of
wine
were
mentioned,
but
unfortunately
no
further
explanation
was
given.
All
in
all,
so
delicious,
the
young
staff
was
enthusiastic
but
still
a
bit
insecure,
logical
but
something
to
grow
in.
A
lot
of
potential
in
this
beautiful
restaurant,
I
will
definitely
be
back!
(Original)
Hier
afgelopen
zondag
gegeten
voor
mijn
verjaardag
met
een
deel
van
de
familie.
Allereerst
heel
fijn
hoe
er
een
oplossing
bedacht
was
hoe
wij
met
zijn
vijven
toch
een
beetje
bij
elkaar
konden
zitten!
We
genoten
van
het
zes
gangen
Monastery
Tasting
and
Tasting
Menu,
zes
verassingen
die
ieder
voor
zich
heerlijk
op
smaak
waren
en
prachtig
gepresenteerd,
vooraf
gegaan
door
drie
amuses,
vooral
het
oreo-inspired
koekje
met
een
mousse
van
gerookte
forel
sprong
eruit
voor
mij!
Klein
verbeterpunt
was
wat
ons
betreft
het
weglaten
van
de
kruidenbeignets
bij
de
tartaar,
zeker
in
combinatie
met
de
kaviaar,
hier
werd
goed
op
gereageerd
door
de
bediening.
Ook
zou
de
wijnspijs
combinatie
meer
toegelicht
mogen
worden,
de
druif
en
naam
van
wijn
werd
wel
benoemd
maar
verdere
toelichting
bleef
helaas
uit.
Al
met
al
dus
heerlijk
gegeten,
de
jonge
bediening
was
enthousiast
maar
nog
een
beetje
onzeker,
logisch
maar
iets
om
in
te
groeien.
Ontzettend
veel
potentie
in
dit
prachtige
restaurant,
ik
kom
zeker
nog
eens
terug!