5/5 Rasit S. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
If
you
live
in
and
around
Söke
(Aydın),
or
if
your
way
passes
through
Söke,
you
should
stop
by
Yoğutçu
Cavit
for
breakfast!
The
place
that
produces
and
sells
yogurt,
milk
and
cream
since
1941
has
naturally
turned
into
a
boutique,
intimate
breakfast
room.
They've
been
working
on
this
for
four
generations.
Now,
grandson
Cavit
is
at
the
top
of
the
works!
Her
mother
Zeynep
Hanım
and
her
father
Malik
Bey
are
always
there!
When
you
go,
you
become
a
member
of
that
family!
They
are
very
warm
and
sincere!
It's
like
the
hotel
breakfasts,
don't
look
for
a
thousand
kinds!
You
eat
less,
but
you
eat
self!
"Honey
and
Cream"
has
become
a
ritual
of
this
place!
They
bring
the
cream
over
fresh
milk.
Natural
Honey
on
top!
Perfect
Taste!
Thyme
and
Peppermint
Melting
Cheese,
of
course
Eggs
with
Sausage,
Olive
Oil
Cereals,
Olives
and
freshly
baked
Don't
say
that
I
came
with
warm
bread!
Handmade
Quince
Receli
and
Tahini
Halva
(0%
Glucose
Syrup,
100%
Beet
Sugar)
on
the
breakfast
also
sweeten
your
mouths.
His
mother,
Zeynep
Abla,
takes
your
photo
first
and
then
hands
you
the
notebook
and
pen
to
fill
the
shop
book!
Prices
may
sound
a
little
high,
but
you
deserve
it
when
you
consider
Performance
and
Naturalness!
Since
Aegean
Breakfast,
greens,
peppers,
tomatoes
(at
least
in
season)
should
be!
Products
you
can
find
every
time
you
go:
Ödemiş
Tulum
Cheese,
Ezine
Cheese,
Feta
Cheese,
Cheddar,
Curd,
Curd,
Peel
Yogurt,
Open
Fresh
Yogurt,
Tahini,
Honey,
Molasses,
Village
Egg,
Extra
Virgin
Olive
Oil,
Olives,
Tahini
Halva,
Tarhana,
Couscous,
Home
Paste
and
Pasta
...
I
think
you
should
try!
(Original)
Söke
(Aydın)
ve
civarında
yaşıyorsanız,
ya
da
yolunuz
Söke'den
geçiyorsa
kahvaltı
için
Yoğutçu
Cavit'e
mutlaka
uğramalısınız!
1941'den
beri
yoğurt,
süt
ve
kaymak
üreten
ve
satan
mekan,
doğal
olarak
butik,
samimi
bir
kahvaltı
salonuna
dönüşmüş.
4
kuşaktır
bu
işe
uğraşıyorlar.
Artık
işlerin
başında
torun
Cavit
var!
Annesi
Zeynep
Hanım
ve
Babası
Malik
Bey
de
hep
oradalar!
Gittiğinizde
siz
de
o
ailenin
bir
üyesi
oluveriyorsunuz
zaten!
Çok
sıcak
ve
samimiler!
Öyle
otel
kahvaltıları
gibi
bin
çeşit
aramayın!
Az
yiyorsunuz
ama
öz
yiyorsunuz!
''Ballı
Kaymak''
buranın
bir
ritüeli
olmuş
durumda!
Kaymağı
tazecik
sütün
üzerinden
alıp
getiriyorlar.
Üzerine
de
mis
gibi
doğal
Bal!
Mükemmel
Lezet!
Kekik
ve
Naneli
Eritme
Peynir,
tabii
ki
Sucuklu
Yumurta,
Zeytin
Yağlı
Çökelek,
Zeytin
bir
de
fırından
yeni
çıkmış
Sıcacık
ekmek
geldimi
demeyin
keyfinize!
El
yapımı
Ayva
Receli
ve
Kahvaltı
üstüne
Tahin
Helvası
(%0
Glikoz
Şurubu,
%100
Pancar
Şekeri)
da
ağızlarınızı
ziyadesiye
tatlandırıyor.
Annesi
Zeynep
Abla
önce
fotoğrafınızı
çekiyor,
sonra
da
dükkan
defterini
doldurmanız
için
defter
ve
kalemi
size
uzatıyor!
Fiyatlar
biraz
yüksek
gelebilir
ama
Performans
ve
Doğallığı
göz
önünde
bulundurduğunuzda
hak
veriyorsunuz!
Madem
Ege
Kahvaltısı,
yeşillik,
biber,
domates
(en
azından
sezonunda)
olması
lazım
ama!
Her
gittiğinizde
bulabileceğiniz
ürünler:
Ödemiş
Tulum
Peyniri,
Ezine
Peyniri,
Beyaz
Peynir,
Kaşar,
Çökelek,
Lor,
Kese
Yoğurdu,
AçıkTaze
Yoğurt,
Tahin,
Bal,
Pekmez,
Köy
Yumurtası,
Sızma
Zeytinyağı,
Zeytin,
Tahin
Helvası,
Tarhana,
Kuskus,
Ev
Salçası
ve
Makarnası...
Bence
denemelisiniz!
7 people found this review helpful 👍