旬庵の料理長だったイケメンの渡辺さんが、2019年10月のオープンした和食処です。顔を覚えていただいて感謝です。 かなり人気があるので事前予約は必須です。カウンターは6席と座敷の個室があります。 お通しは餡掛けのゆり根まんじゅう。さすかの手の込んだ一品。刺身盛合せは、9種盛り。 穂紫蘇などが添えられていて、見た目も彩り良く豪華です。お酒は地元飛騨の日本酒をはじめ県外の厳選した人気のお酒が置かれています。茄子の煮浸し、うなぎ入りのだし巻き卵(うまき)、田舎味噌を使った飛騨牛の牛すじ煮で一杯やりました。やはり地元の常連さんが多く、なかなか予約は取りにくいですが、観光客ももちろんOKです。まだオープン間もないので、ご主人以外のスタッフももう少し会話など接客サービスをこれから勉強したほうがいいかなと思います。ごちそうさんでした。

メニューが豊富で、季節もの、定番等、何を頼んでも美味しくいただきました。スタッフさんも気さくで、和やかに過ごせました。

郷土料理の茄子のほうば焼きが絶品でした。どのお料理もとても美味しく、接客も素晴らしかったです。

会食に使用しました。 雰囲気の良いところで、駅前のホテルからだと少し遠いが、近くにビジネスホテルが有るので、そこなら夜もゆっくり出来ます。 食事も彩りよく、味もよしです。 山の幸はもちろん、富山からの海の幸も。

諸事情でサッポロビールが飲める店を探して伺いました。伺った際には予約含めたカウンター6席満席で、座敷の地元の方々と和気あいあいの雰囲気で、程よい距離感でした。 あえてもう少し述べると地域密着型でしょうか。私は心地よいと感じました。 個人的に好みの日本酒もあって、雨後の月を久しぶりにいただけたのが良かったです。

美味しいお店です 細やかな心遣いが嬉しかった また、行きたいと思えるお店

凄く美味しくて感動しました～個室でしたし。ただ隣の方たちの声がうるさかったです

大人のお店ですね。

全てが◎。料理も盛り付けも丁寧で旬、メニューやお酒の種類も多彩で豊富、何食べても美味しかったです。イケメンの店長さんやスタッフのサービスも素晴らしい。これから高山に行ったらここ一本になりそうです。

美味しくて器も盛り付けも素敵で、女子7人が大満足でした🙆

割烹とは言えないけど、料理のレベルは高いと思う。メニューにもよるが。もっと品数絞ればいいのにって思う。間口広すぎ。お客目線でなく、お店発信で良いのではと思います。生意気すいません。